Historique

Créée en 1997, Mille et Un Repas a su se développer au milieu des grands groupes nationaux et internationaux pour devenir, malgré son rayonnement uniquement régional (Rhône Alpes, Bourgogne Franche Comté et Auvergne), un acteur incontournable puisque nous sommes aujourd’hui la 8ème entreprise française de restauration collective.

Les dates marquantes de l'histoire de Mille et un Repas :

1997 - Jean-Frédéric Geolier, passionné de cuisine, crée Mille et Un Repas, entreprise de « Gastronomie collective® » où le plaisir du palais est un art.
Quelques mois plus tard, Mille et Un Repas reçoit de la CCI de Lyon, le Novad'Or de l'innovation marketing pour ses idées novatrices dans le domaine de l'accompagnement et de l'assistance gestion.

2002 - Mille et Un Repas se développe en Rhône-alpes, Auvergne, Bourgogne et Franche-Comté et reçoit le Novad'Or de l'Entrepreneur Confirmé.

2005 - Mille et Un Repas devient la 1ère société de « Gastronomie collective® » en France.

2007 - Mille et Un Repas Repas fête ses dix ans d'existence et de savoir faire au service de ses clients.
En cohérence avec sa norme « Gastronomie Collective® », chaque collaborateur de l'entreprise accompagné de son conjoint, est invité à la table gastronome qui fait la réputation mondiale de la cuisine française : Paul Bocuse.

Septembre 2009 - Lancement des premières opérations Zéro Gaspil; les élèves, l’établissement et Mille et un Repas s’associent dans une démarche collectivement responsable.

Décembre 2009 - Signature de la charte de la diversité.

2010 - Mille et un Repas obtient la certification Ethics.

2011 - Mille et un Repas poursuit son histoire autour du concept de Gastronomie collectivement responsable.
Remise des Trophées de la diversité : 1001 Repas Lauréat du Trophée du recrutement

2012 et après - Poursuivre un développement national pour pérenniser l'entreprise dans le respect des valeurs Mille et un Repas.