juillet 2016 - 1001 repas

Eugénie Bellour, lauréate du premier concours de dessin illustrant la démarche « Zéro Gaspil’ » et la lutte contre le gaspillage alimentaire.

27 juillet 2016
Evénements, Zéro Gaspil’®

Mille et Un Repas a souhaité innover, encore cette année, en lançant également un concours de dessin pour les élèves des établissements participants. Elève de 1ère S à l’Institution Sainte-Marie de la Verpillière, Eugénie Bellour a remporté ce premier concours…

Remise des Trophées « Zéro Gaspil’ »

22 juillet 2016
Evénements, Zéro Gaspil’®

La deuxième édition des Trophées « Zéro Gaspil’ » de Mille et Un Repas a rendu son verdict lors de la soirée de remise des prix à l’Institut Paul Bocuse. 41 chefs gérants et leurs équipes et plus de 20000…

Signature d’une charte « produits locaux » dans la Loire

22 juillet 2016
Développement Durable, Evénements, Produits locaux

Une Charte pour privilégier les produits locaux a été signée par Mille et Un Repas, deux de ses restaurants gérés et le Préfet de la Loire. A la demande de ce dernier, qui souhaite valoriser l’économie circulaire de son département, cette…